1978 年考入 兰州大学，1988 年获博士学位(兰州大学与日本 kyoto university 联合培养)，先后在兰州大学和美国 university of kansas 从事博士后研究。
长期围绕制约多肽新药创制的关键科学和技术问题，进行了系统的创新性研究，取得了突出成就，为我国多肽新药创制 及产业化的发展做出了重要贡献。
王锐院士率领团队围绕制约多肽新药创制的关键科学和技术问题，进行了系统的创新性研究，取得了突出成绩，通过从新合成方法到新制备技术的连续创新努力，推动了中国多肽新药创制及产业化的发展。
作为第一完成人获国家技术发明奖二等奖(2016)、国家自然科学奖二等奖(2009)、何梁何利科学与技术创新奖(2016)、中国药学会科学技术奖一等奖(2013)、教育部高等学校科技进步奖一等奖(2016)、教育部高等学校自然科学奖一等奖(2013)、中国专利奖（2013)、甘肃省技术发明奖一等奖（2011)、甘肃省自然科学奖一等奖（2008)、十佳全国优秀科技工作者提名奖(2012)、中国青年科技奖(1997)、高校青年教师奖（2001)、药明康德生命化学杰出成就奖（2012)、吴阶平-保罗•杨森医学药学奖（2015)和中国产学研合作创新奖（2015)。
在教书育人和人才培养方面做出了重要贡献，为我国培 养了一大批德才兼备的多肽科学与产业领域的优秀人才。在学 科建设中发挥了重要作用，在兰州大学药学与毒理学、生物 学与生物化学、化学三个学科分别进入 esi 前 1%或前 1‰中 做出了突出贡献。
以通讯作者发表国际学术论文 450 余篇， 获国家发明专利授权 和欧盟、美国及日本等国际发明专利授权50余件，多项专利技术用于多肽新药研发与生产，获中 国专利奖。作为第一完成人获国家自然科学奖二等奖和国家 技术发明奖二等奖各 1 项、国际学术奖励 3 项、何梁何利科 学与技术创新奖、教育部科学技术奖一等奖 2项、甘肃省科学技术奖一等奖2项。